这道菜其实煮了几次
今天几多时间下就记录下来
XD
一开始就把咱们的streaky pork拿来水煮
为了是要把肉上的油减少, 而且也能让等下在闷煮时羹不会浑浊
之后就切小块然后进行"染色"
也就是将肉涂抹上酱清
这样一来肉就有金黄色泽了
登场的有绍兴酒和honey~
闷煮大概三四个小时
过后要继续调味
这嘛, 按个人喜欢, 普通是加些white pepper powder, soya sauce
然后就再构芡
wala~
wala~
到此为止, 希望大家会喜欢~
^^>
君がいないなら意味なんてなくなるから 人は全部消えればいい 愛がなくなれば心だっていらないから この世界も消えてしまえ
10 comments:
sofa sofa~~
oishi de ne~~~
看起来好像还不错耶
原来是这样子烹饪的
呵呵呵。我好像吃噢!
哈...
肚子餓啦...ToT
好好吃的样子哦。。。
看了是会饿的咯 >.<"
zomok 不顺便一起拍白饭和青菜摆上来,
再加上一瓶酒陪衬效果会更好。。
东坡肉就酱壮烈的牺牲掉鸟~
zomok 一个两个都PO 吃的?
闻到香味了.........
otaku: 谢谢啦`~ 但还不是最好勒~~ >.<
杨宝贝: 是有不错到~~ 哈~
令狐冲: 这也是其中一中方式而已...
少爷仔: 就去吃咯~~ XD
teagirl: 还好啦~~ XD
kati: 那时候没清菜~~而且白饭也没什么好拍~~
stpehy: 东西煮了就要吃~
lonely bar: 有吗?? XD
fat fat fat!!! >.<
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