料理日Part 2

昨晚, otaku桑决定来PＫ喇叭桑...

上场佳肴为Aubergine Caviar


材料登场～～


把茄子切半, 然后划上格子,也把Garlic对半切, 然后搽在茄子表面过后就是把Thyme和Rosemary分别种在茄子上~然后撒上盐, 淋上一点Olive Oil..


用锡子把茄子包起来,然后丢进Oven里, 200度, 35-40mins.烤好后, 把茄子肉挖出来, 去掉叶子


把茄肉剁得更均匀, 然后下锅炒个30秒左右,放入Cooking Cream, 还有Lemon汁~~


完成~～

其实很不错的side dish...

不难做就只是过程多了点...

同步放映：OtaKuの料理日part II