料理日Part 1

前几天去了jusco一趟

由于otaku桑提议下厨

就买了一大堆食材



喇叭桑拿手的 D' Scramble Egg


scramble egg 最重要的是在一开始别加什么鸟油
蛋打了加butter, 然后开火搅拌, 不停搅拌
还有一个重要的步骤就是当蛋开始凝固后
锅子要经常on and off from heat
因为不能过热, 蛋的口感才好
虽然on and off, 但其实cooking process还是在继续的
最后, 加入cream, pepper 和 thyme


"成品献上!!"


接下来的主菜, dory fillet wit teriyaki sauce
首先, 撒盐让鱼出水, 过后在吸干多余水份
这时候准备garlic跟把olive oil倒在grill pan上


今天主调味上场, kikkoman terikayi~
涂抹在fillet上, 加入garlic然后进oven
200 degree 15min
当然还有otaku桑煮的饭要介绍下~~~


"完成~~!!"


喇叭桑跟otaku桑的午餐~~~yum yum yum~~


后记: 鱼其实有点咸, 但很下饭~~~


同步放映: OtaKu桑